Самые красивые сады европы. Большой весенний сад Европы — парк Кекенхоф Сад европы что за страна

Европейцы любят помиловать глаз яркой зеленью садов и разноцветными цветами. Поэтому в создании удивительных парковых ансамблей они достигли незаурядного мастерства.

Самые красивые сады Европы по мнению газеты The Telegraph на конец 2008 года

Маленькая Спарта (ранее Каменная тропинка) некогда была собственностью поэта и скульптора Иана Гамильтона Финлея. Именно его произведения украшают парк, который раскинулся вокруг каменного дома на горе. Художник жил и творил в этом парке, наполняя его своим вдохновением, философией и творческими идеями. Спустя годы сад пронес дух не только прошлых лет, но и ощущение того, что вы действительно оказались в античной Спарте.

Сад Джусти создали еще в 1580 году, и, по мнению английского писателя Джона Ивлина, это один из самых потрясающих парков Европы. Веронский парк расположен на нескольких террасах зеленого склона. Он украшен цветниками, клумбами, оранжереями. Преисполненный французского шика, этот сад имеет многочисленные гроты, декоративные каменные ансамбли, редкие виды растений.

3. Хет Лоо, Нидерланды

Хет Лоо - летняя резиденция голландской королевской семьи в Апельдорне. Дворец построили еще в 1680 году. Внешне он выглядит довольно скромно, а парк вокруг очень напоминает «обычные» парковые ансамбли у французских дворцов. Эти места видели не одно поколение королевских семей, поэтому даже в воздухе здесь витает дух монаршего величия. Ощущение присутствия крупных лиц впитали даже старые деревья, а зеленые лужайки будто созданы для неспешных прогулок.

Сад Нинфа, расположенный в гористой местности недалеко от Рима, считается одним из самых романтических садов Италии. Этот парк держат под строгой охраной как самый дорогой шедевр итальянского садово-паркового искусства. В парке цветут более 2 тыс. растений, многие из которых привезены из самых отдаленных уголков планеты. С кипарисами здесь прекрасно уживаются редкие розы, жасмин, а лаванда наполняет сад пьянящим ароматом. Каждый посетитель ищет в этом саду красоты и наслаждения для души, ведь этот парк раскинулся вокруг руин средневекового города, будто вдохнув новую жизнь в здешние места.

Парк Рушем - творение знаменитого английского архитектора Вильяма Кента. Рушем - это образец ландшафтного сада Англии XVIII в. Здесь живописные поляны сменяют журчащие ручейки, скульптуры, павильоны и беседки. Кент придумал оригинальные каскады, трехмерные композиции-«картины». Любая деталь окружающей природы умело включена в общую композицию.

Этот необычный парк посадили в конце прошлого века в Тоскане. На огромной территории здесь расположены 22 монументальные скульптуры, соответствующие 22 главным картам Таро. Скульптуры сделаны из цемента, покрыты цветной мозаикой, кусочками зеркал, стекла и керамики. Сад окружает каменная неприступная стена. Она отделяет сказочный мир от реального, «как дракон, который охраняет настоящие сокровища».

7. Сиссингхерст, Великобритания

Один из наиболее посещаемых топиарных садов Великобритании. Его появление значительно повлияло на общий дизайн топиарных садов ХХ века, а ограждения стали просто-таки образцом для всеобщего подражания. Парк состоит из нескольких «комнат». Главная приманка парка - так называемый «Белый сад».

Стаурхед - парк-дворец, созданный в сказочном стиле. На каждом шагу посетителей ждут сюрпризы. То таинственная тропинка вдоль озера выведет к гроту или водопаду, то дорога приведет заинтересованных путешественников к древним развалинам. Коллекция цветущих кустов парка является одной из крупнейших в Англии. Благодаря пологим склонам, которые спускаются к озеру, умелому расположению романтических беседок и живописной долине это место вот уже три века известно как райский уголок.

Главная особенность этого парка - дворец Моун Стюарт. В XVIII ст. здесь жили маркизы Лондондерри, а тогда еще будущий премьер-министр Англии лорд Каслри (XIX в). провел в замке свое детство. Сегодня дворец и парк находятся под особым надзором правительства Великобритании, поскольку замок окружен 200 га парковой зоны, известной замечательными растениями.

10. Крепость Повис, Уэльс

Крепость из красного кирпича поражает своей старинной архитектурой, а чудесные висячие сады, ароматные цветы и зеленые изгороди окончательно убеждают посетителей в уникальности этого места. Каждый период истории приносил сюда различные новшества, которые дополняли природную красоту парка и наконец сделали его впечатляющим, величественным и пышным садово-архитектурным комплексом.

В XIX веке барон и баронесса Van Pallandt поручили ландшафтному архитектору Jan David Zocher и его сыну Louis Paul Zocher , которые также известны работой на Vondelpark , разработать дизайн территории вокруг замка. Закладкой парковых угодий Кекенхофа занялись в 1857 году. При этом были использованы классические принципы английского паркостроения.

Идея же создания развлекательного парка цветов, одновременно приносящего прибыль с продаж, появилась у производителей и экспортеров цветов в 1940-х годах. Было решено создать наглядную экспозицию для торговли цветами. Начали выращивать не только тюльпаны , но и нарциссы , гиацинты , японскую сакуру . Миру же парк был представлен в 1949 году, когда предприниматели и экспортёры луковичных цветов организовали здесь выставку цветов под открытым небом.

Мельница в парке Кёкенхоф

Отдельно стоит упомянуть о стародавней мельнице, которая размещена на территории парка. Она была построена в 1892 году в нидерландском городе Гронингене .

Первоначальной целью было использование мельницы для откачки воды из польдера . В 1957 году фирма «Holland American Line» выкупила эту мельницу и передарила её в Кёкенхоф, где в 2008 году с ней были проведены реставрационные работы. С тех пор она располагается на территории парка как музей под открытым небом, и каждый желающий может наблюдать за внутренним устройством классической нидерландской мельницы.

Структура парка

Парк Кёкенхоф, расположенный на 32 гектарах земли.

Около 7 миллионов луковичных (гиацинты, крокусы , нарциссы , рябчики , мускари).

Из них около 4,5 миллиона тюльпанов 100 различных разновидностей.

Около 90 видов деревьев.

На территории расположено большое количество озёр, прудов, водопадов, ручьев, каналов. Большинство из них доступно для хождения лодок.

Более 40 мостов и мостиков соединяют между собой берега озёр и каналов.

Общая длина всех пешеходных дорожек составляет около 15 км.

Вдоль дорожек расположены скульптуры нидерландских и зарубежных мастеров разных эпох: Конинга, Кервеля, Вермера, Брунинга, Александра Таратынова.

На территории парка так же представлены: ферма домашних животных, павильон «Королевских шляп», Английский чайные павильон, детский развлекательный комплекс «Bollebozen», рестораны, кафе, парковка.

Парк состоит из трёх оранжерей:

• Павильон Виллема-Александра (Willem-Alexander) - амариллисы , гиацинты , гортензии , лилии , горшечные растения и луковичные цветки в горшках.

• Павильон Оранье-Нассау (Oranje Nassau) - фрезии , герберы , розы , тюльпаны , ирисы , альстромерии , нарциссы , хризантемы , каллы и гвоздики .

Информация для туристов

При планировании посещений парка, желательно избегать общевыходных и европейских праздничных дней, выпадающих на период работы парка, в частности праздничных дней, отмечаемых по Григорианской пасхалии . В такие дни доступ в парк может быть затруднен/закрыт в следствии полной занятости парковочных мест у входя в парк.

Галерея

Самому участку уже более ста лет, так что его вполне можно назвать семейным имением. Саду - уже за сорок, и при этом он постоянно видоизменяется. Не менял своего местоположения только пруд - раньше из него поливали грядки, а когда эта необходимость отпала, сделали декоративным: с красивой ивой и дербенниками на берегу, редким нимфейником и кувшинками, которые украшают водную гладь.

Однако главная достопримечательность в сегодняшнем облике сада - у плетня. Он сделан по простому, но разумному принципу: не лениться, выращивать летники и ухаживать за приставными цветниками из комнатных растений. Такие фуксии и пеларгонии редко где встретишь! И все очень аккуратно, уютно, при этом никакого ощущения китча или нарочитости, как это часто бывает с цветниками в «деревенском» стиле.

2. Сад четырех сезонов, Уолсолл, Великобритания

В 1992 году доктор Тони Ньютон и его жена Мари решили, что сад, который достался им вместе с купленным домом, уже изрядно им надоел. Они взялись за дело, и новый сад стал одним из самых необычных и популярных в Англии. Чтобы он был эффектным круглый год, супруги подбирали растения с очень продолжительным периодом декоративности. В основном это деревья и кустарники, многие из которых стригут и прищипывают.

Сад состоит из трех частей. Верхняя площадка с газоном и формальными, очень контрастными посадками -визитная карточка супругов. В «джунглях», или среднем саду с пагодой, растут экзоты: бамбуки, папоротники, пальмы и бананы. Нижний лесной сад расположился вокруг большого рукодельного ручья.

3. Сад Сезинкот, Мортон-ин-Марш, Великобритания

Cреди холмов графства Котсуолд, что северо-западнее Лондона, раскинулось диковинное для этих краев поместье в индийском стиле. Построено оно в начале XIX века семьей полковника Джона Кокерелля, служившего в Бенгалии, тогда же был заложен и сад Сезинкот. Во время войны он сильно пострадал, и современные посадки были восстановлены и изменены знаменитым садовником и дизайнером Грэхемом Томасом совместно с владелицей сада леди Клейнворт, часто бывавшей в Индии. Южный сад с восьмиугольным водоемом и узкими каналами, обсаженными тисами, копирует традиционные регулярные сады-парадизы эпохи правления императора Бабура в Индии.

В северной части усадьбы — романтичный уединенный водный сад. Вокруг по весне распускаются первоцветы. Берега пруда засажены вишнями, яблонями и аралией высокой, а по краям живописного ручья растут декоративные многолетники (лилейники, ирисы, хосты, роджерсии, лизихитоны), а также древесные растения (багряники, кизилы и клены), по осени расцвечивающие сад
яркими красками.

4. Русский парк водных садов, Московская область, Россия

Эти чудесные водные пейзажи можно увидеть в подмосковной Тарасовке. Русский парк водных садов был создан в 1992 году биологом Александром Марченко - изначально это было фермерское хозяйство по выращиванию декоративных водных растений. Сегодня оно превратилось в садово-парковое пространство изумительной красоты, где в природных и искусственных водоемах выращиваются нежные кувшинки, собранные хозяином со всего света.

Из сотен сортов водяных лилий за эти годы были отобраны около 40 наиболее декоративных и, главное, устойчивых к климатическим условиям средней полосы.
Кроме нимфей в ассортименте много других прибрежных и водных растений: болотные и японские ирисы, кубышки, белокопытники, стрелолисты, сусаки, циперусы, талии и многие другие.

5. Сад Андрея и Елены Лысиковых, Московская область, Россия

Уютный сад в окрестностях села Вельяминово, что в 60 км от Москвы, создавался не один год. Сейчас на участке есть симпатичный теневой садик, в нем растут бузульники и дицентры, страусники и купены, подофиллумы и скополии, астильбоидесы и дармеры. Получили логичес­кое завершение уголок отдыха с водоемом, центральный газон, масштабные миксбордеры, система невысоких подпорных стенок, выложенных сухой кладкой из глыб домодедовского известняка - там «обитают» почвопокровные растения.

Перед крыльцом дома несколько лет назад возник плоский рокарий, объединивший в единое целое маленькую каменистую горку и небольшую коллекцию хвойных растений, привезенных хозяином прекрасного царства Андреем Лысиковым в разное время из разных мест. Есть в саду и уединенный уголок с водоемом, где фоном «работает» сидящая на краю участка ель колючая, которая формуется в течение многих лет в виде округлого куста, а также посадки барбариса, роджерсий, дармер и папоротников.

6. Сад Глен Чантри, Уитхэм, Великобритания

Уол и Сью Стэйнс, хозяева этого сада, за сорок лет его существования превратили почти полтора гектара территории в настоящий цветущий рай. Дизайн сада подчеркнуто изящный и при этом очень неформальный, с газонными дорожками, огибающими пышные миксбордеры с редкими и довольно необычными многолетниками.

Весной здесь ярко и обильно цветут луковичные: тюльпаны, нарциссы, гиацинты, а также драгоценные «сокровища» теневого сада и ранние альпийцы. Лето начинается с различных молочаев, растений с вариегатной листвой, ирисов, восточных маков и декоративных луков. Осень отдана злакам, многолетникам с красивой окраской и плодами. Кроме того, в саду есть два пруда, большой рокарий и интересные тематические уголки - например, белый садик.

7. Сад Роберта Хёка, Швойх, Австрия

Этот сад расположен в и примечателен богатейшей коллекцией аквилегий (или водосборов), которую много лет собирает Роберт. Цветники, газон
и огород занимают около 20 соток. Саду уже стукнул первый десяток, но выглядит он гораздо старше. Вероятно, потому что хозяину нравятся растения с «диким» характером, которые распространяются самосевом: меконопсис камбрийский, герани, аквилегии - их здесь много, и их самостоятельность граничит с самоуправством. Роберт любит сочетать аквилегии с бородатыми ирисами - они цветут в одно и то же время и гамма расцветки у них схожая. Есть также отдельный миксбордер для растений с вариегатными и цветными листьями - необычное и яркое решение для любителей пестроты.

8. Сад Воллертон Олд Холл, Воллертон, Великобритания

Этот традиционный английский сад разбит вокруг дома XVI века. Линейность, пожалуй, самый важный элемент дизайна этого уголка. Прямые линии повторяются снова и снова, воплощаясь в четырех материалах: древесина тиса, бука, дуба и каменные плиты. Регулярная часть сада разбита по принципу пересекающихся вист: три в направлении север-юг и три - восток-запад. Цвет очень важен в саду, где первую скрипку играют многолетники.

Главный миксбордер переливается палитрой от темно-синего до нежно-желтого. Влажная почва колодезного сада позволяет использовать белый, абрикосовый, голубой и нежно-желтый. Сухой сад насыщен ярко-красным, оранжевым и горячим желтым с уравновешивающими вкраплениями синего и холодных оттенков пурпурного. Розы цветут практически во всех зеленых комнатах этого сада, а одна из них даже названа в честь него.

9. Лонг Барн, Севенокс, Великобритания

Писательница Вита Сэквил-Вест вошла в историю не только литературы, но и садоводства: она создала самый известный английский сад - Сиссингхерст. Но ее первый сад, Лонг Барн, заслуживает не меньшего внимания. Ровно век тому назад Вита и ее супруг купили в пригороде Лондона покосившийся дом XIV в и заложили сад.

Самый яркий его элемент - рядовая посадка из двух десятков стриженых экземпляров тиса ягодного ‘Fastigiata’. В основе сада - «ячеистая» структура и террасирование. Широкие газоны дают ощущение большого пространства. С южной стороны дома расположены белый и весенний сады, а восточная выходит на партер из самшита с затейливым узором. Голландский сад, расположенный на нижней террасе, отличается пышными миксбордерами. Нынешние владельцы Ребекка и Ларс Лемониус вкладывают в Long Barn всю свою любовь к цветам и бережное отношение к его богатой истории.

10. Якобстуин, Эстрюм, Нидерланды

В этом саду декоративные злаки имеют первостепенное значение. Владелец сада Jaap de Vries поставил своей целью найти равновесие между посадками природного стиля в духе известного голландского дизайнера Пита Удольфа и прерийными цветниками вроде тех, что делает Кассиан Шмидт в Германии. Разница между этими стилями заключается в том, что в прериях декоративные злаки играют гораздо большую роль.

Использование долгоживущих и глубоко укореняющихся «теплосезонных» растений североамериканских прерий предопределяет пик декоративности Якобстуин в конце осени - начале зимы. Дорожки и тропинки позволяют проходить прямо сквозь цветники. А еще в этом саду есть огород и множество уютных уголков для посиделок вокруг дома.

11. Сад Рендель Бартон, Липпштадт, Германия

Сад Рендель Бартон украшает множество табличек с цитатами. Самая любимая гласит: «Сначала сад принадлежал мне, а теперь я принадлежу саду». Собственно, вот и вся история, которая длится уже больше тридцати пяти лет. Первым успехом стал самостоятельно сделанный пленочный пруд с пышными влаголюбивыми растениями по берегам. Потом Рендель увидела старинные розы… и появился розарий. Данью вдохновляющим садовым путешествиям стал уголок «Воспоминание об Англии» в виде регулярного садика с самшитовыми бордюрами.

Любимый цвет Рендель Бартон - синий: тут и там . В саду множество растений в контейнерах, в основном это летники и теплолюбивые виды, например агапантусы.

12. Сад Юлии Тадеуш, Минская область, Беларусь

История этого небольшого - всего 6,5 соток — сада началась более полувека назад. Художник, ландшафтный дизайнер и большая поклонница роз, Юлия спланировала все цветники так, чтобы, прогуливаясь по дорожкам сада, можно было любоваться розами в компании их лучших партнеров - клематисов.

Весну расцвечивают яркими красками . На смену приходит сиренево-розовый июнь с его пионами, чубушником, вейгелой, геранями, колокольчиками и сибирскими ирисами. Чуть позже разноцветным фейерверком вспыхивают розы. Есть здесь и тенистый уголок в бело-зеленых тонах с сиренью, дереном, гортензией, папоротниками и хостами, и небольшой пруд, тихое журчание воды в котором настраивает на романтический лад.

13. Сады Бродвью, Хэдлоу, Великобритания

Бродвью (Broadview Gardens) - это демонстрационные сады сельскохозяйственного колледжа в городе Хэдлоу, организованного при Гринвичском университете. Сады расположены в графстве Кент, которое за его благоприятный климат и плодородные почвы называют огородом Англии. Основные композиции расположены вдоль протяженного более чем на 100 м парного цветочного миксбордера, который оформлен зеленой стриженой стеной из ягодного тиса.

Сады Бродвью славятся собраниями редких растений, особенный интерес вызывают находящиеся здесь две национальные коллекции редкостей: японских анемон и морозников. Последние - одни из пионеров среди раннецветущих растений: уже в феврале гости сада наслаждаются нежной красотой раскрывающихся цветков, а их здесь десятки видов и сортов.

14. Сад семьи Ульбрих, Золинген, Германия

Хозяин сада Торстен Ульбрих - профессиональный флорист. 80 соток земли он разбил на дюжину «садовых комнат», и каждая из них имеет свой характер. У дома расположен самшитовый сад со стрижеными фигурами. За ним - сад барокко, с которым граничит большой прудом с водопадом. С другой стороны пруда под соснами и елями расположился теневой сад.

За деревьями скрывается коттеджный сад - лужайка с пестрыми ленточными цветниками. Повернув назад, можно выйти к белому цветнику, окаймляющему кирпичную стену монастырского садика. Через него можно попасть в «черный» сад с пурпурнолистными растениями и декоративными ржавыми экранами. А дальше - кружевной партер из карликовых барбарисов и самшита. За ним расположен регулярный сад у кирпичных ворот с самшитовыми бордюрами и пышными цветниками с пионами, дельфиниумами, лилейниками. Везде расставлены вазоны разных фасонов и материалов, всевозможные опоры для вьющихся растений, различные скульптуры.

15. Сад Марковских, Ленинградская область, Россия

Юрий Марковский - гуру питерского садоводства. У входа в сад гостей встречает «цветовой шок» - яркий и эффектный «букетный» миксбордер из флоксов, дельфиниумов, лилейников, нивяников и множества других нарядных многолетников, а дальше посетители разбредаются, рассматривая бесчислен­ные сокровища теневых уголков, рокария, лугового цветника и коттеджного сада в английском стиле. Сегодня хозяин сада увлечен селекцией флоксов,
но до них были примулы, папоротники, японские ирисы.

Много в саду и ярких однолетних растений и теплолюбивых условных «летников»: есть канны, агапантусы, пеларгонии, колеусы, фуксии. В планах на ближайшее будущее - переделать альпийскую горку в коллекцию миниатюрных хост.

16. Сад Елены Соловьевой, Ленинградская область, Россия

Яркому и пышному саду на Карельском перешейке уже больше четверти века. Астильбы и флоксы, колокольчики и клематисы, бузульники и хосты, монарды и акониты, дербенники и клопогоны, барбарисы и необычные хвойные, редкие теневые многолетники — от аризем и воронцов до триллиумов, а также гортензии и сирени помогают раскрасить прохладное и зачастую пасмурное питерское лето.

Интереснейшая коллекция столь модных сегодня карликовых хвойных и лиственных деревьев и кустарников собрана в «амфитеатре» - на полукруглом склоне - и оформлена в виде рокария с элементами рутария. Миниатюрные деревья и кустарники держат структуру коллекции круглый год, а с весны до осени ее расцвечивают миниатюрные хосты, декоративные злаки и другие драгоценные редкости.

Визитная карточка сада - самодельная бревенчатая скамья у небольшого пруда, она же выполняет роль подпорной стенки на сложном рельефе.

17. Кёкенхоф, Лиссе, Нидерланды

Крупнейший из цветочных садов в мире, королевский парк цветов Кёкенхоф расположен в Голландии, в небольшом местечке Лиссе. Свое название, переводимое как «кухонный сад», он получил благодаря тому, что здесь когда-то выращивали пряные травы для графини Якобы Ван Бейерен. Весенняя выставка цветов открыта в течение двух месяцев - до середины мая, и все это время в экспозициях под открытым небом, сменяя друг друга, цветут крокусы и подснежники, пролески и мускари, а еще - нарциссы, рябчики, гиацинты, тюльпаны, из которых «сотканы» цветочные картины, узоры и орнаменты.

В Кёкенхофе можно увидеть интересные тематические сады, парковую скульптуру и даже полюбоваться панорамой парка со смотровой площадки, расположенной на старой ветряной мельнице середины позапрошлого века.

18. Сад Хидкот Мэнор, Глoстeршир, Великобритания

Творец этого великолепного сада - иконы английского коттеджного стиля - американец Лоуренс Джонстон, выдающийся садовод, дизайнер, коллекционер растений. Особенностью авторского проекта является наличие множества замкнутых садовых кабинетов, ограниченных стрижеными живыми изгородями из тиса и бука, а также кирпичными или каменными стенками.

Переходя из одной «зеленой комнаты» в другую (а каждая из них имеет свою неповторимую атмосферу), гости переживают смену ярких впечатлений и настроений.

Кроме того, при создании Хидкот Мэнор использовано множество интересных художественных приемов: формирование протяженных вист, аллей и свободных групп, стриженых топиарных фигур, регулярных посадок и естественных лесных уголков, каменистых участков и водных потоков.

19. Сад Ирины Пыжиковой, Ленинградская область, Россия

За 35 лет истории своего сада Ирина Пыжикова собрала прекрасную коллекцию хвойных деревьев и кустарников, декоративных злаков. Сад размером 15 соток разделен на зеленые комнаты, у каждой - своя роль. Парадная часть сада перед домом представляет собой сбалансированное сочетание газона, хвойных и ярких декоративнолистных деревьев и кустарников.

А за домом расположился небольшой цветник с оставшимися альпийцами; «болотный» цветник, выходящий на площадку с миниатюрным прудом-ушатом и склонившимся над ним самоваром под краснолистной черемухой; минималистичный сад злаков с квадратным водоемом и коллекцией бузульников. По другую сторону цент-ральной дорожки расположился сад бонсай с миниатюрными растениями в горшках и плодовый сад.

20. Топиари, Зеделгем, Бельгия

Хозяйка этого сада Бернадетте Кристиен-Штандерт пристально следит за модными садовыми тенденциями: экспериментирует с экзотами, увлекается мини-бонсаи
и «мобильным» садоводством в контейнерах.

Сад прославился на всю и за ее пределами «шахматной доской» с 99 квадратиками из самшита и тиса. Стригут здесь и высокие буковые, грабовые и тисовые изгороди. Они отделяют от регулярного потайной пейзажный садик с большим прудом, на берегах которого цветы распускаются с ранней весны до поздней осени. Изящная мавританская кованая лестница ведет на крышу дома, где разбит альпинарий. Оттуда открывается прекрасный вид на формальный сад с «пейзажным» наполнением. В обрамлении самшитовых бордюров цветут розы, клематисы, пионы, дельфиниумы, георгины.

Первый сад Европы. Именно так называют Италию. В стране практически 90% земель пригодны для ведения сельского хозяйства. Наибольшую часть из них (около 35%) занимают пашни, 19% - луга и пастбища, 11% - сады, виноградники, оливковые рощи. На леса приходится 23,4% сельскохозяйственных земель.

О перспективах развития сельского хозяйства в стране корреспонденту журнала «Зерновой эксперт» рассказал Романо МАРАБЕЛЛИ, руководитель департамента по здравоохранению в области ветеринарии, питания и продовольственной безопасности Министерства здравоохранения Италии.

Корреспондент: В России вопросами ветеринарного и фитосанитарного контроля занимается Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор), подведомственная Министерству сельского хозяйства. На какое ведомство в Италии возложены эти функции?

Романо Марабелли: В Италии вопросами ветеринарных служб и безопасности продуктов питания занимается Министерство здравоохранения. Департамент по здравоохранению в области ветеринарии, питания и продовольственной безопасности, который я возглавляю, находится в компетенции Министерства здравоохранения. Кроме того, уже на протяжении 150 лет Генеральный директорат Еврокомиссии по правам потребителей (DG SANCO), который расположен в Брюсселе, также является подведомственным Комитету здравоохранения. Причина в том, что, по-нашему мнению, для здоровья потребителей важна безопасность продукции.

Корр.: Получается, что в функции возглавляемого вами департамента входит обеспечение безопасности продовольственной продукции?

Р.М.: Наш департамент работает не только с продуктами питания, но и фармацевтикой для животных. Абсолютно вся продукция, экспортируемая из Италии, имеет сертификат качества.

Корр.: Расскажите о системе обеспечения безопасности продукции, действующей в Италии?

Р.М.: Наша система включает 10 институтов действующих на всей территории страны. Каждый институт имеет собственную лабораторию и в каждом специалисты работают, как с животными, так и растениями. Мы отвечаем за обе сферы.

Корр.: Как Вы оцениваете на сегодняшний день фитосанитарную обстановку в вашей стране?

Р.М.: Ситуация достаточно благоприятная. В настоящее время у нас нет проблем, как со здоровьем животных, так и с фитосанитарией.

Также хотелось бы отметить, что в следующем, 2015 году, в Милане состоится выставка «Накормить Планету. Энергия для жизни». Для нас это возможность представить существующую в Италии систему ветеринарного и фитосанитарного контроля. На мероприятии каждая страна-участница сможет рассказать и продемонстрировать свои преимущества.

Корр.: Какая работа ведется в Италии для предотвращения фитосанитарных и ветеринарных рисков?

Р.М.: В Италии очень строгие фитосанитарные и ветеринарные правила. Тысячи инспекторов, работающих в системе здравоохранения, контролируют соблюдение данных правил. Инспекторы наделены полномочиями, позволяющими отслеживать качество продуктов питания, как в ресторане, так и на сельскохозяйственном предприятии.

В целом, в системе работают около 6 тысяч специалистов. Это самый большой показатель среди стран Евросоюза.

Корр.: При выявлении нарушений законодательства предусмотрены ли штрафные санкции?

Р.М.: При проведении исследований в области безопасности продуктов питания мы руководствуемся правилами Евросоюза. При нарушении законодательства действуют определённые Правительством Италии и Министерством юстиции меры воздействия. Чаще всего, это штраф. А его размер зависит от вида правонарушения: административное или уголовное.

Я думаю, что подобная практика существует в каждой стране. К примеру, какие санкции за поставку некачественного зерна действуют в России?

Корр.: Если говорить о России, то в настоящее время в нашей стран е законодательство не регламентирует нарушения в зерновой сфере. При импорте зерно может быть повреждено или вовсе не соответствовать требованиям государственного стандарта. Но даже в этом случае лицо, поставляющее некачественный товар, не будет нести никакой ответственности.

Контроль качества и безопасности зерна в Италии может осуществлять только государство? Или частные лаборатории в том числе могут отслеживать качество данной продукции?

Р.М.: В Италии действует только государственный контроль. Если говорить о качественном контроле, то его осуществляют уполномоченные органы, подведомственные Министерству сельского хозяйства. А наш департамент и Министерство здравоохранения отвечает за безопасность зерна. Мы контролируем соблюдение правил и требований по производству продукции. В частности мы принимаем решение относительно возможности использования тех или иных агрохимикатов, а также устанавливаем предельно-допустимые концентрации по их использованию.

Корр.: Италия занимает первое место среди стран Евросоюза по производству риса. По статистическим данным, только объемы экспорта этой культуры ежегодно достигают полутора миллиона тонн. Расскажите о технологии производства риса в вашей стране? Отличается ли она от традиционной?

Р.М.: Производство риса - важная составляющая агропромышленного комплекса Италии. Традиционно, основными производителями этой культуры являются северные регионы Италии, в частности район Паданской равнины.

Мы заинтересованы в новых технологиях, которые позволяют сокращать использование растительных лекарственных препаратов и выращивать продукцию в меньшем объеме воды. Не так давно, в нашей стране были изменены технологии производства культуры. Если раньше мы погружали саженец в воду и затем вносили лекарственные препараты для устранения сорных растений, то сегодня мы выращиваем рис в сухой земле. Вода с лекарственными препаратами вводится позже. Но при этом методе используется меньшее количество лекарственных средств.

Рис, выращиваемый по такой технологии, отличается от азиатского. Особенность зерна в том, что оно очень крепкое. И мы считаем наш рис лучшим из всех известных сортов.

Корр.: Также аграриям России интересен опыт Италии относительно фермерских объединений. Не могли бы вы более подробно рассказать об этой форме ведения сельского хозяйства?

Р.М.: Действительно, в Италии фермерские объединения получили широкое распространение. Они функционируют в соответствии с сельскохозяйственной политикой Евросоюза и нашего государства. Ежегодно Министерство сельского хозяйства принимает решение о том, выпуск какой сельскохозяйственной продукции поддерживать. Это решение доводится и до фермерских объединений.

С фермерскими объединениями мы заключаем соглашения о взаимном сотрудничестве в сфере пищевой безопасности. Таким образом, мы осуществляем обмен опытом и улучшаем законодательство. Наш департамент не решает, что производить, но выполняет контрольные функции.

Корр.: А с какими основными проблемами приходится сталкиваться при осуществлении экспортно-импортных поставок?

Р.М.: На данный момент проблема торговли заключается в нетарифных методах регулирования внешнеэкономической деятельности. Не все страны соблюдают международные правила, такие как кодекс МЭБ* или кодекс Алиментариус**, которые регламентируют безопасность продукции.

Корр.: Если говорить об импорте из России, то какие продукты чаще всего поставляются в Италию из нашей страны?

Р.М.: В основном, мы импортируем кукурузу и зерновую продукцию. Также мы покупаем в России шкуры животных.

На сегодняшний день продолжается работа по согласованию законодательства наших стран в сфере торговли. Предполагаю, что в ближайшее время мы сможем упросить процесс экспорта и импорта не только между Россией и Италией, но и в целом Евросоюзом.

Корр.: В заключение нашего разговора хотелось бы услышать ваше мнение о сотрудничестве Министерства здравоохранения Италии и Министерства сельского хозяйства России. Будут ли в нынешнем году реализованы совместные проекты?

Р.М.: Министерство здравоохранения Италии и Министерство сельского хозяйства России сотрудничают не первый год. В нынешнем году планируется подписание Меморандума об укреплении взаимодействия сторон. Также сейчас мы работаем над открытием в Москве представительства Международного эпизоотического бюро. Министерство здравоохранения Италии планируем направить своих специалистов для работы в этой организации как можно быстрее. Мы считаем приоритетным укрепление сотрудничества наших стран.

Андрей ЮРКОВ

* Международное Эпизоотическое Бюро (МЭБ) — межправительственная организация, ответственная за здоровье животных. МЭБ признано Всемирной торговой организацией (ВТО) в качестве консультативной организации. Штаб-квартира организации расположена в Париже, Франция.

** Кодекс Алиментариус (лат. Codex Alimentarius — Пищевой Кодекс) — это свод пищевых международных стандартов, принятых Международной комиссией Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) и Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ) по внедрению кодекса стандартов и правил по пищевым продуктам. Стандарты Кодекса охватывают основные продукты питания — как обработанные и полуфабрикаты, так и необработанные.

Европа просто создана для прогулок. Здесь столько шедевров культуры, архитектуры и человеческой цивилизации в целом, что почти в каждой стране можно постоянно гулять и узнавать что-то новое. Когда устаешь от городского шума, самое время переместиться в оранжерею ботанического сада, тем более что в Европе их предостаточно!

Самые красивые ботанические сады Европы: ТОП-10

Предлагаем вам список, куда вошли самые красивые ботанические сады Европы . Куда именно поехать – решать вам, тем более что получить визу шенген сейчас не составляет никакого труда.

Ботанический сад в Мюнхене

Германия славится своим восхитительным умением облагораживать все вокруг. Вероятно, именно поэтому Ботанический сад в Мюнхене считается одним из лучших в Европе. Вход в ботанический сад стоит 5 евро, но можете быть уверены, что эти деньги пойдут исключительно на благо растениям.

Оксфордский ботанический сад

В 1621 году при университете был разбит небольшой садик для научных целей и выращивания полезных лечебных трав. С того времени сад изменился до неузнаваемости, и сейчас занимает огромную территорию почти в два гектара. Здесь можно найти множество специализированных оранжерей и павильонов с диковинными растениями.

Ботанический сад в Праге

Пражский ботанический садик – совсем небольшой по размеру, но вот по содержанию ничуть не уступает своим крупным собратьям. Кроме прекрасных цветов, интересных деревьев и удивительных тропических растений в оранжереях, здесь также есть уникальная выставка водорослей всех видов и милых головастиков.

Амстердамская гордость

Ботанический сад в Амстердаме – совсем крохотный, но тоже имеет свои гордости. Здесь растет полноценный субтропический лес в оранжерее, а рядом расположен сад бабочек, для которых повсюду расставлены вкусные сладкие угощения. В оранжереях воссозданы условия разных климатических зон земли, от американской пустыни до тропической влажности.

Просторы Парижа

Французские парки знамениты своей системностью и рациональным подходом. Парижский ботанический сад раскинулся на целых 28 гектаров. Пройти его невозможно даже за пару дней! Здесь растут множество интереснейших экземпляров растений со всего мира, а также разведена целая коллекция прекрасных роз.

Ботанический сад в Стамбуле

Можете ли вы представить себе 50 гектаров прекраснейших растений, расположенных вокруг старого дворца султана? Согласитесь, это с трудом поддается воображению, поэтому лучше все же один раз увидеть. По сравнению с некоторыми другими европейскими ботсадами, это место может показаться чуть неухоженным, но такая естественность придает ему свой пикантный вид.

Сад в Эдинбурге

Столица Шотландии может гордиться своим Ботаническим садом. Он не просто является неким туристическим местом, но, напротив, горячо любим местными жителями, которые с удовольствием проводят тут свои вечера и выходные. Шелест листвы успокаивает, а удивительные растения заставляют любить жизнь еще сильнее.

Королевские ботанические сады в Лондоне

В 1759 году в Лондоне были заложены прекрасные ботанические сады. Сейчас они включают в себя удивительные оранжереи со множеством прекрасных экзотических выставок. К примеру, тут есть удивительный сад сирени и весьма экзотичный сад бамбука.